1월
복어, 대구, 참조기, 국산대게/홍게, 도루묵/양미리

복어의 효능
● 단백질과 비타민이 풍부하고 유지방이 적어 고혈압, 당뇨, 신경통 등 성인병에 좋음.
● 비만 예방 및 혈액순환은 물론 여성 피부 미용에 좋음.
● 간장 해독이 뛰어나 과음 후 숙취제거에 특효.
● 암 예방 및 치질, 종기 치료에 탁월함이 동의보감에 수록된 식품임.

양미리의 효능
● 푸른 생선으로 우리 몸에 이로운 불포화 지방산, 숙취 해소를 돕는

아스파라긴 등 필수 아미노산이 풍부
● 단백질이 풍부해 골다공증 예방, 뼈의 성장촉진
● 뇌의 발달과 활동을 촉진하는 DHA도 풍부
● 노화를 막아 주는 핵산이 풍부하며, 피부 미용에 좋은 성분도 함유

2월
청어, 도다리, 동해안자연산 멍게, 백조기(제주)

청어의 효능
● 티로신이 뇌에서 신경전달물질을 증가시켜 정신적 에너지를 활성화
● 지방과 단백질이 편두통과 고혈압 초기의 신장병을 치료하여 기관지천식 증상 개선

멍게의 효능
● 프라스마로겐 성분이 치매에 특별한 효능이 있음
● 기억력이나 학습능력이 떨어지는 것을 방지
● 바나듐이 들어 있어 신진대사를 원활하게 하고 당뇨병 개선하는 효과

3월
옥돔, 꽁치, 꽃게, 생낙지

옥돔의 효능
● 미네랄과 비타민 A가 풍부하고, 뇌기능을 향상
● 산모들의 출산후 몸조리에 효과
● 원기회복에 좋은 단백질이 풍부하여, 보양음식으로 좋음
● 혈액순환을 맑게 해주는 고급어종

꽃게의 효능
● 성장기 어린이 두뇌발달에 좋음
● 성인병과 비만예방에 탁월한 효과

4월
가자미, 삼치, 숭어, 준치, 쭈꾸미, 꽃게

가자미의 효능
● 아미노산이 다량 함유
● 성인병 예방에 탁월한 고도불포화지방산이 많음

5월
병어, 생쭈꾸미, 멍게, 키조개, 꽃게

쭈꾸미의 효능
● 뮤코다당류가 포함돼 항암효과 외에 방부작용 및 위액분비 촉진작용
● 먹물을 치질치료에 이요하기도 함
● 여성의 생리불순 해소에도 탁월한 효능
● 간장해독 기능과 피로회복에 효과적

6월
오징어, 능성어

오징어의 효능
● 피로회복에 효과적이고 성인병 예방
● 혈압조절, 두뇌개발과 신경정신활동에 관여
● 타우린 성분은 간의 해독작용 도와 피부미용에 좋음

7월
감성돔, 농어, 오징어, 한치

농어의 효능
● 눈의 피로 개선, 뼈강화

8월
민물장어, 바다장어, 아귀

민물장어의 효능
● 보양, 강장식품으로 스테미너 식품
● 불포화 지방산의 산화를 억제하고 혈관에 활기를 불어넣는 작용
● 여성의 난소작용을 활발하게 하여 주름방지, 피부탄력에 효과, 노화방지

아귀의 효능
● 성인병 예방 및 뇌학습 발달
● 건강기능 생리효과에 좋은 EPA 및 DHA 다량 함유

9월
갈치, 전어, 꽃게, 고등어, 삼치, 꽁치

전어의 효능
● 불포화지방산이 들어 있어 콜레스테롤을 낮춰서 성인병 예방에 효과적
● 칼슘 섭취량도 뛰어나고, 미네랄 성분 풍부
● 피로회복뿐만 아니라 피부미용에도 좋음

10월
갈치, 고등어/자반, 햇굴, 중하, 홍어, 삼치

갈치의 효능
● 살이 연하여 노인이나 어린이의 영양식
● 칼슘, 인, 나트륨 등 무기질이 풍부하여 골다공증 예방에 좋음
● 불포화지방산 EPA와 DHA 함량이 높아 기억력 증진에 효과적

11월
생선회, 조개(가리비, 맛조개, 개조개)

조개의 효능
● 가리비는 쇠고기에도 없는 아연이 들어있는데 아연은 남성의 정자 주요성분 성력에 좋음

 12월
대구, 생태, 노래미, 과메기, 우럭, 포항가자미

대구의 효능
● 비타민 A와D 가 많음
● 눈알은 영양가 높고 맛도 일품이라 고급요리에 사용
● 알은 알젓을 만들어 먹고 아가미와 창자는 창란젓을 만듬